こだわり

  • 揚げたての天ぷらを贅沢にどうぞ

    新鮮な旬の野菜や魚を市場から仕入れてきて試行錯誤を重ねた衣で揚げた天ぷら。
    注文が入ってから一つ一つ心を込めて揚げさせていただきます。

  • 利尻昆布、鰹節から取る黄金出汁

    旨味が強い利尻昆布と厳選したかつお節を贅沢に使った黄金出汁をとり、天つゆはもちろん様々な料理に使っています。

  • 市場に行き仕入れてくる新鮮食材

    朝一番に市場へ行き、旬の食材を手に取り厳選し仕入れています。
    グランドメニュー以外にもおすすめメニューが毎回変わるので飽きさせません。

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    ＪＲ中央線 国分寺駅 徒歩2分

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